Meilenstein 1990 – 1992
Eröffnung der Filiale Rambergstraße in der List. Entwicklung des AOK-Kornmix-Brotes in Zusammenarbeit mit der AOK. Der Artikel wird ein anhaltender Erfolg.
Meilenstein 1984
Doppelkorn wird als alternative, kollektiv geführte Vollkornbäckerei gegründet. Zunächst werden Räume in Döhren genutzt, dann der Umzug in die Limmerstraße 58 in Hannover Linden.
Meilenstein 1987
Erweiterung des Hauptgeschäfts in der Limmerstraße durch Hinzunahme der angrenzenden Gaststättenfläche. Das Café Klatsch entsteht.